Datenschutzerklärung
Verantwortlicher für die Datenverarbeitung ist:
Jaroslaw Venzke
Beuthener Straße 20
41564 Kaarst
Email: mail@ginicart.de
Wir freuen uns über Ihr Interesse an unserem Online-Angebot. Der Schutz Ihrer Privatsphäre ist
für uns sehr wichtig. Nachstehend informieren wir Sie ausführlich über den Umgang mit Ihren Daten.
1. Zugriffsdaten und Hosting
Sie können unsere Webseiten besuchen, ohne Angaben zu Ihrer Person zu machen. Bei jedem Aufruf einer
Webseite speichert der Webserver lediglich automatisch ein sogenanntes Server-Logfile, das z.B. den Namen der
angeforderten Datei, Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, übertragene Datenmenge und den
anfragenden Provider (Zugriffsdaten) enthält und den Abruf dokumentiert. Diese Zugriffsdaten werden
ausschließlich zum Zwecke der Sicherstellung eines störungsfreien Betriebs der Seite sowie der
Verbesserung unseres Angebots ausgewertet. Dies dient der Wahrung unserer im Rahmen einer Interessensabwägung
überwiegenden berechtigten Interessen an einer korrekten Darstellung unseres Angebots gemäß
Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO. Alle Zugriffsdaten werden spätestens sieben Tage nach Ende Ihres
Seitenbesuchs gelöscht.
1.1 Hosting
Die Dienste zum Hosting und zur Darstellung der Webseite werden durch Dienstleister im Rahmen einer Verarbeitung
in unserem Auftrag erbracht. Soweit im Rahmen der vorliegenden Datenschutzerklärung nichts anderes erläutert wird,
werden alle Zugriffsdaten sowie alle Daten, die in dafür vorgesehenen Formularen auf dieser Webseite erhoben werden,
auf den Servern unserer Dienstleister verarbeitet. Bei Fragen zu unseren Dienstleistern und der Grundlage unserer
Zusammenarbeit mit ihnen wenden Sie sich bitte an die in dieser Datenschutzerklärung beschriebenen Kontaktmöglichkeiten.
Unsere Hosting-/Infrastruktur-Dienstleister (Beispiele):
– Hetzner Online GmbH (Hosting/Serverbetrieb, Deutschland/EU)
– ALL-INKL.COM (DNS/Domainverwaltung/Mailrouting, Deutschland)
Eine Datenübermittlung kann an ein Drittland/an Drittländer, für die die Europäische Kommission kein
angemessenes Datenschutzniveau festgestellt hat, aufgrund des Einsatzes zusätzlicher Funktionen einzelner Dienstleister
nicht in jedem Fall ausgeschlossen werden. Ein angemessenes Datenschutzniveau wird dabei durch den Abschluss von
Standardvertragsklauseln der Europäischen Kommission gewährleistet.
1.2 Content Delivery Network
Sofern wir zur Optimierung der Ladezeit ein sogenanntes Content Delivery Network („CDN“) einsetzen, werden Inhalte
(z.B. große Mediendateien) über regional verteilte Server externer CDN-Dienstleister ausgeliefert. Dabei werden auf den
Servern der Dienstleister Zugriffsdaten verarbeitet. Unsere Dienstleister sind im Rahmen einer Auftragsverarbeitung für uns tätig.
Unsere Dienstleister sitzen und/oder verwenden Server ggf. in Ländern außerhalb der EU und des EWR. Für diese Länder liegt
ggf. kein Angemessenheitsbeschluss der Europäischen Kommission vor. Unsere Zusammenarbeit mit ihnen stützt sich auf
Standarddatenschutzklauseln der Europäischen Kommission. Bei Fragen wenden Sie sich bitte an die in dieser Datenschutzerklärung
beschriebenen Kontaktmöglichkeiten.
2. Datenverarbeitung zur Vertragsabwicklung, Systemnutzung und Kontaktaufnahme
2.1 Registrierung, Vertragsabwicklung und Nutzung der Cloud-Software
Zum Zwecke der Registrierung, Vertragsabwicklung und Bereitstellung unserer Cloud-Software gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO
verarbeiten wir personenbezogene Daten, wenn Sie uns diese im Rahmen der Registrierung und der Nutzung freiwillig mitteilen.
Pflichtfelder werden als solche gekennzeichnet, da wir in diesen Fällen die Daten zwingend zur Vertragsabwicklung und Bereitstellung
des Dienstes benötigen und wir ohne deren Angabe die Registrierung/Nutzung nicht (vollständig) ermöglichen können.
Welche Daten erhoben werden, ist aus den jeweiligen Eingabeformularen ersichtlich.
Nach vollständiger Abwicklung des Vertrages werden Ihre Daten für die weitere Verarbeitung eingeschränkt und nach Ablauf der
steuer- und handelsrechtlichen Aufbewahrungsfristen gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. c DSGVO gelöscht, sofern Sie nicht
ausdrücklich in eine weitere Nutzung Ihrer Daten gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO eingewilligt haben oder wir uns eine
darüber hinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist und über die wir Sie in dieser Erklärung informieren.
2.2 Kundenkonto
Wir erheben personenbezogene Daten, wenn Sie uns diese bei Eröffnung eines Kundenkontos freiwillig mitteilen. Pflichtfelder werden
als solche gekennzeichnet, da wir in diesen Fällen die Daten zwingend zur Eröffnung des Kundenkontos benötigen und Sie ohne deren
Angabe die Kontoeröffnung nicht abschließen können. Welche Daten erhoben werden, ist aus den jeweiligen Eingabeformularen ersichtlich.
Wir verwenden die von Ihnen mitgeteilten Daten zur Vertragsabwicklung und Bereitstellung des Dienstes gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO.
Die Löschung Ihres Kundenkontos ist jederzeit möglich und kann entweder durch eine Nachricht an die in dieser Datenschutzerklärung beschriebene
Kontaktmöglichkeit oder über eine dafür vorgesehene Funktion im Kundenkonto erfolgen. Nach Löschung Ihres Kundenkontos werden Ihre Daten gelöscht,
sofern keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.
2.3 Kontaktaufnahme
Im Rahmen der Kundenkommunikation erheben wir zur Bearbeitung Ihrer Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO personenbezogene Daten,
wenn Sie uns diese bei einer Kontaktaufnahme mit uns (z.B. per E-Mail) freiwillig mitteilen. Pflichtfelder werden als solche gekennzeichnet, da wir in
diesen Fällen die Daten zwingend zur Bearbeitung Ihrer Kontaktaufnahme benötigen. Welche Daten erhoben werden, ist aus den jeweiligen Eingabeformularen ersichtlich.
Nach vollständiger Bearbeitung Ihrer Anfrage werden Ihre Daten gelöscht, sofern Sie nicht ausdrücklich in eine weitere Nutzung Ihrer Daten gemäß
Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO eingewilligt haben oder wir uns eine darüber hinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist und über die wir
Sie in dieser Erklärung informieren.
2.4 KI-gestützte Funktionen (Speisekarten, Textgenerierung, Umsatz- & Verkaufsanalysen)
Sofern Sie in GiniCART KI-gestützte Funktionen nutzen, verarbeiten wir die von Ihnen bereitgestellten Inhalte zur Erbringung dieser Funktionen
(z.B. Erkennung und Strukturierung von Speisekarteninhalten, Erstellung von Kurz- und Langbeschreibungen sowie Umsatz- und Verkaufsanalysen).
Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung), soweit die Verarbeitung zur Bereitstellung der von Ihnen angeforderten Funktion erforderlich ist.
Welche Daten werden verarbeitet?
– Speisekarteninhalte, die Sie hochladen oder eingeben (z.B. Bild, PDF oder Text).
– Für Umsatz- und Verkaufsanalysen Bestellpositionsdaten wie Gericht/Artikel, Datum/Uhrzeit, Mengen und Preise. Endkunden-Stammdaten (Name, Adresse, Telefon, E-Mail)
werden hierfür nicht an KI-Dienste übermittelt. Die Auswertungen erfolgen aggregiert.
Empfänger / eingesetzte KI-Dienstleister
Zur Durchführung der KI-Funktionen nutzen wir externe KI-Dienstleister über Programmierschnittstellen (APIs), insbesondere OpenAI und Anthropic (Claude).
Hierbei kann es erforderlich sein, dass die oben genannten Inhalte an diese Dienstleister übermittelt und dort verarbeitet werden.
Drittlandübermittlung
Soweit bei der Nutzung der KI-Dienstleister eine Übermittlung in Länder außerhalb der EU/des EWR nicht ausgeschlossen werden kann,
erfolgt diese auf Grundlage geeigneter Garantien (insbesondere Standardvertragsklauseln der EU-Kommission).
Speicherdauer
Speisekarten-Uploads werden nach Abschluss der Analyse umgehend gelöscht. Ergebnisse der KI-Verarbeitung (z.B. strukturierte Daten, generierte Kurz- und Langbeschreibungen)
werden in Ihrem System gespeichert, bis Sie diese löschen oder das Vertragsverhältnis endet (vorbehaltlich gesetzlicher Aufbewahrungspflichten).
Protokollierung
KI-Anfragen werden im System protokolliert und im Kundenkonto angezeigt (z.B. Datum/Uhrzeit, gesendete Inhalte, Antwort sowie Token-/Credit-Verbrauch),
um Transparenz und Nachvollziehbarkeit zu gewährleisten.
Keine automatisierten Entscheidungen
Es findet keine automatisierte Entscheidungsfindung im Sinne von Art. 22 DSGVO statt, die Ihnen gegenüber rechtliche Wirkung entfaltet oder Sie in ähnlicher Weise erheblich beeinträchtigt.
3. Rechnungsstellung, Zahlungsstatus und keine Zahlungsabwicklung
Zur Abwicklung des Vertragsverhältnisses verarbeiten wir Daten zur Rechnungsstellung (z.B. Name/Firma, Anschrift, E-Mail) gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. b DSGVO.
Zahlungen erfolgen üblicherweise außerhalb des Systems. Eine Zahlungsabwicklung oder Verarbeitung von Zahlungsverkehrs- bzw. Kontodaten findet durch uns nicht statt.
Im System kann lediglich ein Zahlungsstatus (z.B. bezahlt/offen) als Prozessinformation verarbeitet werden.
4. Werbung per E-Mail
E-Mail-Newsletter mit Anmeldung
Sofern auf unserer Webseite angeboten und Sie sich zu unserem Newsletter anmelden, verwenden wir die hierfür erforderlichen oder gesondert von Ihnen mitgeteilten Daten,
um Ihnen regelmäßig unseren E-Mail-Newsletter aufgrund Ihrer Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO zuzusenden.
Die Abmeldung vom Newsletter ist jederzeit möglich und kann entweder durch eine Nachricht an die unten beschriebene Kontaktmöglichkeit oder über einen dafür vorgesehenen Link im Newsletter erfolgen.
Nach Abmeldung löschen wir Ihre E-Mail-Adresse aus der Empfängerliste, soweit Sie nicht ausdrücklich in eine weitere Nutzung Ihrer Daten gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO eingewilligt haben
oder wir uns eine darüber hinausgehende Datenverwendung vorbehalten, die gesetzlich erlaubt ist und über die wir Sie in dieser Erklärung informieren.
5. Cookies und weitere Technologien
Allgemeine Informationen
Um den Besuch unserer Webseite attraktiv zu gestalten und die Nutzung bestimmter Funktionen zu ermöglichen, verwenden wir auf verschiedenen Seiten Technologien einschließlich sogenannter Cookies.
Cookies sind kleine Textdateien, die automatisch auf Ihrem Endgerät gespeichert werden. Einige der von uns verwendeten Cookies werden nach Ende der Browser-Sitzung, also nach Schließen Ihres Browsers, wieder gelöscht
(sog. Sitzungs-Cookies). Andere Cookies verbleiben auf Ihrem Endgerät und ermöglichen uns, Ihren Browser beim nächsten Besuch wiederzuerkennen (persistente Cookies).
Schutz der Privatsphäre bei Endgeräten
Bei Nutzung unseres Online-Angebots setzen wir unbedingt notwendige Technologien ein, um den ausdrücklich gewünschten Telemediendienst zur Verfügung stellen zu können.
Die Speicherung von Informationen in Ihrem Endgerät oder der Zugriff auf Informationen, die bereits in Ihrem Endgerät gespeichert sind, bedürfen insoweit keiner Einwilligung.
Etwaig nachgelagerte Datenverarbeitung durch Cookies und weitere Technologien
Wir verwenden solche Technologien, die für die Nutzung bestimmter Funktionen unserer Webseite (z.B. Login-/Sitzungsfunktion, Sicherheitsfunktionen) zwingend erforderlich sind.
Durch diese Technologien werden IP-Adresse, Zeitpunkt des Besuchs, Geräte- und Browser-Informationen sowie Informationen zu Ihrer Nutzung unserer Webseite erhoben und verarbeitet.
Dies dient im Rahmen einer Interessensabwägung überwiegenden berechtigten Interessen an einer optimierten Darstellung und sicheren Bereitstellung unseres Angebots gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. f DSGVO.
Die Cookie-Einstellungen für Ihren Browser finden Sie unter den folgenden Links:
Microsoft Edge™ /
Safari™ /
Chrome™ /
Firefox™ /
Opera™
6. Kontaktmöglichkeiten und Ihre Rechte
6.1 Ihre Rechte
Als Betroffener haben Sie folgende Rechte:
- gemäß Art. 15 DSGVO das Recht, in dem dort bezeichneten Umfang Auskunft über Ihre von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten zu verlangen;
- gemäß Art. 16 DSGVO das Recht, unverzüglich die Berichtigung unrichtiger oder Vervollständigung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen;
- gemäß Art. 17 DSGVO das Recht, die Löschung Ihrer bei uns gespeicherten personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit nicht die weitere Verarbeitung
- zur Ausübung des Rechts auf freie Meinungsäußerung und Information;
- zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung;
- aus Gründen des öffentlichen Interesses oder
- zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen erforderlich ist;
- gemäß Art. 18 DSGVO das Recht, die Einschränkung der Verarbeitung Ihrer personenbezogenen Daten zu verlangen, soweit
- die Richtigkeit der Daten von Ihnen bestritten wird;
- die Verarbeitung unrechtmäßig ist, Sie aber deren Löschung ablehnen;
- wir die Daten nicht mehr benötigen, Sie diese jedoch zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen benötigen oder
- Sie gemäß Art. 21 DSGVO Widerspruch gegen die Verarbeitung eingelegt haben;
- gemäß Art. 20 DSGVO das Recht, Ihre personenbezogenen Daten, die Sie uns bereitgestellt haben, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten oder die Übermittlung an einen anderen Verantwortlichen zu verlangen;
- gemäß Art. 77 DSGVO das Recht, sich bei einer Aufsichtsbehörde zu beschweren. In der Regel können Sie sich hierfür an die Aufsichtsbehörde Ihres üblichen Aufenthaltsortes oder Arbeitsplatzes oder unseres Unternehmenssitzes wenden.
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Widerspruchsrecht
Soweit wir zur Wahrung unserer im Rahmen einer Interessensabwägung überwiegenden berechtigten Interessen personenbezogene Daten wie oben erläutert verarbeiten,
können Sie dieser Verarbeitung mit Wirkung für die Zukunft widersprechen. Erfolgt die Verarbeitung zu Zwecken des Direktmarketings, können Sie dieses Recht jederzeit wie oben beschrieben ausüben.
Soweit die Verarbeitung zu anderen Zwecken erfolgt, steht Ihnen ein Widerspruchsrecht nur bei Vorliegen von Gründen, die sich aus Ihrer besonderen Situation ergeben, zu.
Nach Ausübung Ihres Widerspruchsrechts werden wir Ihre personenbezogenen Daten nicht weiter zu diesen Zwecken verarbeiten, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen,
die Ihre Interessen, Rechte und Freiheiten überwiegen, oder wenn die Verarbeitung der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen dient.
Dies gilt nicht, wenn die Verarbeitung zu Zwecken des Direktmarketings erfolgt. Dann werden wir Ihre personenbezogenen Daten nicht weiter zu diesem Zweck verarbeiten.
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6.2 Kontaktmöglichkeiten
Bei Fragen zur Erhebung, Verarbeitung oder Nutzung Ihrer personenbezogenen Daten, bei Auskünften, Berichtigung, Einschränkung oder Löschung von Daten sowie Widerruf erteilter Einwilligungen
oder Widerspruch gegen eine bestimmte Datenverwendung wenden Sie sich bitte direkt an uns über die Kontaktdaten in unserem Impressum.
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